Hirdetés

sajt.lap.hu / Sajtkészítők és a sajtkészítés

Sajtkészítők és a sajtkészítés

A több mint egy évszázados múltra visszatekintő óvári sajtgyártás története szorosan összefonódik az 1903-ban alapított Magyar Királyi Tejgazdasági Állomás, valamint a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet történetével. Az első kis sajtüzemet 1905-ben létrehozó Ujhelyi Imre és az őt követő neves tejipari kutatók és szakemberek munkájának köszönhetően a sajtüzem – és vele együtt az Ilmici, az Óvári, a Vadász, a Lajta, a Pannonia és a Kaskaval sajtok - már a múlt század első felében Európa-szerte ismertté vált, és jó hírnevét az öreg kontinensen azóta is folyamatosan tovább erősíti.

Magyarország egyik vezető ömlesztett sajtgyártó cége. Elsősorban jó minőségű széles termékválasztékáról és olyan több évtizedes múlttal rendelkező hagyományos magyar márkák gyártójaként ismert, mint a CAMPING, MACKÓ, MARGARÉTA, stb

minőség és tradíció

fino.hu

A mai értelemben vett sajtkészítés Magyarországon csak igen későn fejlődött ki, bár őseink ismerték a sajtot és vajat is. Az első tejgazdaságot a XVIII.sz.végén Tessedik Sámuel létesítette Keszthelyen. A sajtokat kezdetben svájci mesterek készítették.

Juhtej felvásárlásunk és feldolgozásunk Magyarországon a legnagyobb. Juhtúró értékesítésben pedig piacvezetők vagyunk. Célunk kiváló minőségű, különleges termékekkel hosszú távon jelen lenni mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon.

Olasz típusú sajtok gyártója Pest megyében

Orondpuszta kiváló minőségű termékeit jószágaink szabad tartásos gazdálkodási technológiájának köszönhetjük. Hagyományos kettős hasznú magyar tarka teheneink a Vértes Tájvédelmi Körzet tiszta rétjein legelnek. A kézműves feldolgozás révén hús- és tejtermékeinkben az igazi tradicionális falusi ízek lelhetőek fel.

Természetesen a kezdet nagyon nehéz volt. Kiválasztotta a piacképes termékeket: MOZZARELLA PIZZA BELLA, MASCARPONE, RICOTTA, BURRATA, vizes golyós MOZZARELLA, CANESTRATO-t és elkezdte bevezetni azokat a magyar konyhákba, ezzel megváltoztatva étkezési szokásainkat.

Meghatározás:

A sajtokkal általában foglalkozó linkgyűjtemény. Az oldal kiemelten foglalkozik a sajtok gyártási technológiáival, a sajtok és a borok kapcsolatával, a sajtnak az emberi szervezetre gyakorolot hatásaival és természetesen a sajt kultúrájával, valamint az ismert és kevésbé ismert sajtgyártókkal, forgalmazókkal.

A sajtokkal általában foglalkozó linkgyűjtemény. Az oldal kiemelten foglalkozik a sajtok gyártási technológiáival, a sajtok és a borok kapcsolatával, a sajtnak az emberi szervezetre gyakorolot hatásaival és természetesen a sajt kultúrájával, valamint az ismert és kevésbé ismert sajtgyártókkal, forgalmazókkal.

Szponzorált hirdetések

Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a lap.hu oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk!

Hibás link:
Hibás URL:
Hibás link doboza: Sajtkészítők és a sajtkészítés
Név:
 
E-mail cím:
 
Megjegyzés:
Biztonsági kód:
 
Mégsem  Elküldés